Một số quan điểm cho rằng, màu đỏ của Huyết yến (loại Yến sào màu đỏ được xem là loại tốt nhất và cũng có giá trị cao nhất) là do máu của chim yến tạo nên, trong quá trình làm tổ chim yến trộn nước bọt và máu để làm hay do chim yến do sự vất vả trong việc kiếm ăn và làm tổ đã thổ huyết trong quá trình làm tổ. Đây chắc chắn là một quan niệm được rất nhiều người truyền tai nhau khi nói về Yến huyết tuy nhiên nó lại cũng là quan niệm sai lầm nhất. Thực tế rằng hồng cầu trong máu có chứa Sắt (Fe) nên khi ra ngoài không khí sẽ bị oxi hóa và chuyển thành màu đen. Không thể có màu đỏ như của loại Huyết yến trong tự nhiên được tìm thấy.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bản chất của hiện tượng này là quá trình lên men tổ yến một cách tự nhiên. Ban đầu tổ yến được tạo ra có màu trắng bình thường, với sự kết hợp chính xác giữa các nguyên tố khác nhau từ nhiệt độ, độ ẩm, các khoáng chất tự nhiên đã tạo nên một môi trường vật chất đặc biệt thúc đẩy quá trình lên men hữu cơ xảy ra, trong khoảng thời gian 2 – 3 tháng đã tạo nên những tổ yến với màu sắc khác nhau. Thí nghiệm trong các nhà nuôi yến với những điều kiện tương đồng với ngoài tự nhiên, một số tổ yến cũ đã chuyển sang màu đỏ của Huyết yến trong khi những tổ mới xây vẫn có màu trắng. Một số tổ đang trong giai đoạn lên men để chuyển thành Huyết yến, màu sắc có sự biến chuyển rõ rệt màu trắng từ từ chuyển sang màu hồng.
Ngoài ra , màu sắc của Yến Sào còn phụ thuộc vào vị trí của Tổ Yến. Theo kinh nghiệm của các chuyên gia khai thác Yến Sào, Tổ yến càng ở sâu trong hang động ẩm và tối thì màu sắc càng đỏ rực, Tổ màu trắng sẽ nằm gần lối vào, và đi sâu hơn một chút có thể tìm thấy tổ màu vàng (Hồng yến)
——————————————
❣️Yến Sào Sinh Phú ❣️
?Chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại Yến Sào tới Quý khách hàng
?Đảm bảo nguyên chất 100%, sạch, uy tín và chất lượng
?Không sử dụng hóa chất tẩy rửa, không chất bảo quản
?Chế biến hoàn toàn bằng phương pháp thủ công
?Sử dụng nguồn nước tinh khiết
——————————–
? Add 1: 62 Ba Cu, P1, Tp. Vũng Tàu
Mess/ zalo/ call: 0918.070.350
? Add 2: 1743 Đường 30/4 cũ ( Đường Võ Nguyên Giáp mới ) P.12, Tp. Vũng Tàu
?(0254)3856588
✈️ Ship hàng tận nơi
